Jídelní lístek - Ala card 

2020

PŘEDKRMY - VORSPEISEN – STARTERS

 

Předrkm dle denní nabídky

Tagesangebot

Daily offer

         

POLÉVKY - SUPPEN – SOUPS - ZUPPA

 

Polévka dle denní nabídky

Tagesangebot

Daily offer

 

SALÁT - SALAT - SALAD

 

„Salát Caesar” římský salát s hoblinami parmazánu a filírovaným kuřecím plátkem, krutony

„Caesar Salat” Römersalat mit Parmesanhobel und Hähnchenstreifen, Croutons

„Caesar salad” romaine lettuce with parmesan slices, chicken strips, croutons

189,- Kč

*** 

Řecký salát s balkánským sýrem, rajčaty, olivami a cibulí, chléb

Griechischer Salat mit Schafskäse, Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Weissbrot

Greek salad with Feta cheese, tomatoes, olives, onions and bread

195,-Kč

 

MINUTKY - FRISCH AUS DER  PFANNE - SPECIAL MEALS

 

Do růžova opečený Rumpsteak s kukuřičním klasem, bylinkové máslo, česneková bageta

Rosa gebratenes Rumpsteak mit Maiskolben und Kräuterbutter, Knoblauchbaguette

Grilled Rumpsteak served with corn on the cob, herbal butter and garlic baguette        

325,- Kč

 

HLAVNÍ CHOD - HAUPTGERICHTE - MAIN COURSE

 

Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým zelím a cibulkou

Hausgemachte Kartoffelknödel gefüllt mit Speckwürfel, Sauerkraut und Röstzwiebel

Homemade potato dumplings filled with bacon cubes served with cabbage and roasted onion

210,- Kč

*** 

Vepřová žebra pečená na pomerančích a medu se salátem Coleslaw (bílé zelí, mrkev, dresing)

In Orangen und Honig marinierte Schweineripperl, Krautsalat alla Coleslaw

Pork ribs marinated with oranges and honey served with coleslaw

230,- Kč

*** 

Smažený vepřový řízek s vařeným bramborem či steakovými hranolkami, citron

Parniertes Schweineschnitzel mit gekochte Kartoffeln oder Steakhouse frites, Zitrone

Breadcrumb coated pork „Vienesse“, with boiled potatoes or steak fries, lemon

215,- Kč

*** 

Lehce pikantní kapří hranolky s hráškovým pyré a kaparovou remuládou

Leicht pikante panierte Karpfenstreifen mit Erbsenpüree, Kapernremoulade

Lightly spiced carp fries served with green pea purée and caper berries remoulade

225,- Kč

*** 

„Pulled pork burger „ Pomalu pečený trhaný vepřový bůček v domácí bulce s pikantní majonézou a steakovými hranolkami

„Pulled  pork burger“ confitiertes Schweinefleisch im hausgemachtem Brötchen, pikante Mayonnaise, Steakhouse frites

„Pulled pork burger“ slow roasted pulled pork belly in a homemade bun with spicy mayonnaise and steak fries  

205,- Kč

*** 

Smažený sýr s vařeným bramborem a domácí tatarská omáčka

Gebackener Käse, gekochte Kartoffeln und hausgemachte Sauce Tartare

Fried cheese with boiled potatoes and  homemade tartar sauce 

175,- Kč

*** 

Pečená kachna s houskovým knedlíkem, červené zelí s jablkem

Entenbraten mit böhmischen Knödeln, Apfelblaukraut

Roast duck with dumplings and red cabbage with apple

225,- Kč

***

Svíčková s houskovým knedlíkem, brusinky, citron

Rinderbraten in Gemüse-Rahmsauce "Svičková", böhmische Knödel, Preiselbeeren

Baked beef with bohemian dumplings, vegetable-cream sauce and cranberry jam

210,- Kč

 ***

Krumlovský  hovězí guláš na tmavém pivu, houskový knedlík

Krummauer Rindsgulasch in Dunkelbiersosse, böhmische Knödel

Beef-goulash  in dark beer with bohemian dumplings

205,- Kč

 

DOMÁCÍ MOUČNÍKY - HAUSGEMACHTE NACHSPEISEN - HOMEMADE SWEETS

 

Palačinka s meruňkovou náplní, šlehačka

Marillenpalatschinken (Aprikosen) mit Sahne

Crepes with apricots and whipped cream

95,- Kč

*** 

Palačinka se zmrzlinou, šlehačka

Palatschinken mit Eis und Schlagsahne

Crepes with ice-cream and whipped cream

95,- Kč

*** 

Lívance s borůvkami, tvarohem a šlehačka

Livanzen (Pfannkuchen aus Hefeteig)  mit Heidelbeeren und Sahne, Topfen

“Livanze” (pancake with yeast) with blueberries and whipped cream, curd        

95,- Kč

*** 

Tvarohový nebo jablečný štrůdl se šlehačkou

Wiener Topfen oder Apfelstrudel,  Schlagsahne

Strudl with cottage cheese or apple, whipped cream  

80,- Kč

*** 

Povidlové taštičky s tvarohem a máslem  /doba přípravy 20 minut/

Powidltascherl mit Topfen und heißer Butter /Anrichtzeit 20 min/

Small dumplings filled with stewed plums, covered with cottage cheese and warm butter

125,- Kč